Hola Mundo.. Hoy quiero compartir esta hazaña culinaria. Es la primera vez que hago esta tierna carne cuyo resultado fue excepcional. ¿Listos para apuntar la receta? Ingredientes: ( 4 personas) 2 a 3 piernas de cordero lechal. Sal gorda (gruesa) a gusto 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 a … Sigue leyendo Pierna de cordero lechal asada
Receta
Las frutas en navidad
Mundo… ¡Hola a todos ¡ Ya estamos en los últimos días del año preparando una de las fechas más familiares y bellas: La Navidad. Es habitual pensar en el menú para una noche tan especial, y es por ello,que me gustaría compartir algunas consejos: 1. Disfruta del hermoso regalo que tienes: tu salud y vida. … Sigue leyendo Las frutas en navidad
Ensalada de hortalizas y legumbres con aceite de oliva virgen extra picual
Ingredientes: 1 persona 2 tallos de Bimi ½ taza de quínoa blanca cruda ½ taza de lentejas rojas cruda ¼ unidad de pimientos rojo, verde y amarillo 4 a 6 tomates cherries. Cilantro fresco para decorar. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra picual Preparación: Lavar el bimi, saltear unos minutos y … Sigue leyendo Ensalada de hortalizas y legumbres con aceite de oliva virgen extra picual
Rocío con arbequina sobre ensalada con frutas de la pasión
Mundo… Hola a todos. En esta ensalada de frutas, disfrutarán de frescos aromas y sabores aportados por el aceite de oliva virgen extra arbequina, que se caracteriza por sus fragantes notas que evocan al aroma de una hierba recién cortada, manzana y plátano, y que junto a las frutas serán una explosión sensorial que … Sigue leyendo Rocío con arbequina sobre ensalada con frutas de la pasión
Luisa Solano 