Mundo.. ¡Hola a todos! Junto a mi equipo de investigación Con Mucho Gusto de la Universidad Complutense de Madrid estamos felices de participar y exponer nuestro trabajo de investigación en la XVII Reunión de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) , que este año se celebrará conjuntamente con el XXII Congreso de la Sociedad de … Sigue leyendo Modificación sensorial de frutas por adición de aceite de oliva aromatizado. Prueba preliminar
extra virgin olive oil
Componentes Bioactivos presentes en frutas y hortalizas.
Mundo.. ¡Hola a todos! Los profesionales de la salud recomendamos el consumo de 3 frutas diferentes al día, ya que existe evidencia avalada por la investigación científica, que estos alimentos dentro de una alimentación mediterránea, puede reducir el riesgo de algunas enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo tales como: enfermedad coronaria, infarto cerebral, … Sigue leyendo Componentes Bioactivos presentes en frutas y hortalizas.
Hidrataciones saborizadas con frutas, especias y perfumadas con Arbequina
Mundo hola a todos!!! Hidratarnos es vital para mantener un óptimo estado de salud. El agua es un nutriente esencial que interviene en funciones cruciales como lo son: la termorregulación, transporte de nutrientes a las células, regulación de electrolitos en sangre y correcto funcionamiento de algunos sistemas orgánicos como lo son el digestivo, renal, hepático … Sigue leyendo Hidrataciones saborizadas con frutas, especias y perfumadas con Arbequina
Knolive: To know, To taste, To live.
El aceite, el olivo y la aceituna, son la triada mediterránea que define una cultura, una tradición. Son productos que nos transportan al campo, evocando recuerdos de siembra y cosecha, un recuerdo al lugar donde nace el aceite de oliva. La historia del olivo es la historia del mediterráneo. El aceite de oliva virgen … Sigue leyendo Knolive: To know, To taste, To live.
Luisa Solano 