Mundo, ¡Hola a todos!Durante los días 21 y 22 de marzo 2018, tuvo lugar en Ifema, una nueva edición de la World Olive Oil Exhibition , feria de carácter internacional, orientado a conectar productores y empresarios del sector del aceite de oliva con el objetivo hacer negocio. En lo personal, asistí con el propósito de … Sigue leyendo World Olive Oil Exhibition 2018. #WOOE2018
AOVE
#AOVE de Primer Día de Cosecha del 2017 en el Casino de Madrid
Mundo, !Hola a todos ! Esta semana, mis amigos Francisco y Rosa Vañó, propietarios de Castillo de Canena presentaron en el Casino de Madrid , un producto icónico y pionero en su categoría: la XII edición de AOVES de Primer Día de Cosecha, cuya etiqueta fue diseñada por la gran bailaora gaditana Sara Baras. Estos … Sigue leyendo #AOVE de Primer Día de Cosecha del 2017 en el Casino de Madrid
#BCCInnovation “2 nd COOK & Health Scientific Symposium”
Mundo… Hola a todos!! Recientemente mi equipo de investigación Con Mucho Gusto participó en el 2nd Cook & Health Scientific Symposium organizado por el Basque Culinary Center, ( BCC INNOVATION - Research and Innovation Center) y la University of West London. El objetivo del evento fue compartir el conocimiento actualizado referente a las relaciones … Sigue leyendo #BCCInnovation “2 nd COOK & Health Scientific Symposium”
Pierna de cordero lechal asada
Hola Mundo.. Hoy quiero compartir esta hazaña culinaria. Es la primera vez que hago esta tierna carne cuyo resultado fue excepcional. ¿Listos para apuntar la receta? Ingredientes: ( 4 personas) 2 a 3 piernas de cordero lechal. Sal gorda (gruesa) a gusto 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 a … Sigue leyendo Pierna de cordero lechal asada
Luisa Solano 