Todo lo que necesitas saber sobre el #yogur y la #salud de los niños

Mundo… ¡.Hola a todos! Google Imagen La alta prevalencia de la obesidad en los niños es un problema de salud a escala mundial. La obesidad en niños y adolescentes puede resultar en hipertensión, diabetes, dislipidemia, inflamación crónica e hiperinsulinemia (aumento de los niveles circulantes en sangre de insulina)  y síndrome metabólico a medida que los … Sigue leyendo Todo lo que necesitas saber sobre el #yogur y la #salud de los niños

#aceitedepalma: polémico ingrediente en productos procesados. ¿Bueno o malo?

  Mundo… ¡.Hola a todos! Esta semana, el aceite de palma ha tenido su momento más álgido y estelar en todos los medios de comunicación por ser un ingrediente muy habitual en la elaboración de productos procesados. Por lo tanto, como consumidores, ¿qué debemos saber referente a este polémico ingrediente? Lo abordaremos a continuación. ¿Qué … Sigue leyendo #aceitedepalma: polémico ingrediente en productos procesados. ¿Bueno o malo?

Recomendaciones Culinarias y alimentarias para prevenir las #enfermedadescardiovasculares (ECV)

Mundo… ¡.Hola a todos! La dietética culinaria y la gastronomía , son herramientas que podemos aplicar para cuidar nuestra salud, por esta razón, me gustaría proporcionar estas recomendaciones generales con los siguientes objetivos: Trasladar las recomendaciones nutricionales y dietéticas al plano culinario como estrategia de prevención y control de las EVC. Practicar algunas sencillas técnicas … Sigue leyendo Recomendaciones Culinarias y alimentarias para prevenir las #enfermedadescardiovasculares (ECV)

Alimentación y nutrición en #enfermedadescardiovasculares

Mundo… ¡Hola a todos! Las enfermedades cardiovasculares (ECV) se deben a trastornos del corazón y los vasos sanguíneos. Algunos de los diagnósticos asociados a estas enfermedades son: infarto, cardiopatía isquémica, insuficiencia cardiaca, miocardiopatías, valvulopatías, arritmias, entre otras. Las ECV son conocidas por sus manifestaciones más graves. En función del órgano afectado, éstas son el ictus … Sigue leyendo Alimentación y nutrición en #enfermedadescardiovasculares