Firma convenio marco de colaboración entre UCM y Academia Iberoamericana de Gastronomía

  Mundo… ! Hola a todos! Para promover la cultura gastronómica iberoamericana y la gastronomía saludable, la Universidad Complutense de Madrid y la Academia Iberoamericana de Gastronomía firman acuerdo de colaboración, hoy en Madrid, 25 de septiembre de 2017. El rector de la Universidad Complutense de Madrid, D. Carlos Andradas, y el presidente de la … Sigue leyendo Firma convenio marco de colaboración entre UCM y Academia Iberoamericana de Gastronomía

La #Gastronomía y la #Ciencia comparten aula

  Mundo… ! Hola a todos! Es una gran alegría compartir con vosotros esta gran noticia: La gastronomía y la ciencia comparten aula en la Universidad Complutense de Madrid (UCM) de la mano de mi equipo de investigación Con Mucho Gusto Dieta y Gastronomía, una propuesta de formación única en el mercado europeo y pionera … Sigue leyendo La #Gastronomía y la #Ciencia comparten aula

Jornada #UBB abordó actualización en evaluación y tratamiento dietético en trastornos de la deglución. #disfagia

Mundo… Hola a todos. La académica del Departamento de Nutrición y Salud Pública, Universidad del BíoBío,  Mg. María Angélica González Stäger en el marco del proyecto proyecto de Extensión que lidera, denominado “Actualización en Nutrición y Disfagia”, se realizó el “Curso de actualización, evaluación y tratamiento dietético en trastornos de la deglución”, donde participaron nutricionistas … Sigue leyendo Jornada #UBB abordó actualización en evaluación y tratamiento dietético en trastornos de la deglución. #disfagia

III Jornada Interdisciplinaria de Investigación en Deglución y sus Trastornos UBB reunió a especialistas. #disfagia

Mundo… !Hola a todos! Quiero agradecer a todo el Equipo de  Investigación en Trastornos de la Deglución liderado por el académico del Departamento de Ciencias de la Rehabilitación en Salud, Mg. Rodolfo Peña de la Universidad del BíoBío  por esta invitación. En estas jornadas  compartí los  temas: Protocolo de intervención nutricional en personas con disfagia. … Sigue leyendo III Jornada Interdisciplinaria de Investigación en Deglución y sus Trastornos UBB reunió a especialistas. #disfagia