Mundo… ! Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros un resumen de los principales aspectos científicos que avalan que la leche es un un alimento saludable y la mejor fuente dietética de calcio. Imagen Google Esta semana he sido invitada a participar en una interesante actividad “Nutrition Coffee Talks” organizada por las siguientes … Sigue leyendo La #leche como vehículo de salud
Leche
Directrices Dietéticas frente a la Alergia a las Proteínas de la Leche
Continuando con el desarrollo de las alergias alimentarias, expondré una guía dietética de los alimentos que se deben consumir y cuales evitar en una alergia a las proteínas de la leche. La leche materna es el alimento completo y esencial para los lactantes en los primeros meses de vida. Su contenido proteico es de 0,9-1,1 … Sigue leyendo Directrices Dietéticas frente a la Alergia a las Proteínas de la Leche
Luisa Solano 