El #aceitedeolivavirgenextra, el gran aliado #saludable de la #infancia.

¡Hola mundo ¡Sin lugar a duda, el acto de comer es un hecho social por excelencia, en el cual, no solo se comparte un plato de comida, sino también, experiencias, vivencias, cultura y hábitos. Y es por eso, que, en esta oportunidad, invitaremos a la mesa a los más pequeños de la casa a compartir … Sigue leyendo El #aceitedeolivavirgenextra, el gran aliado #saludable de la #infancia.

Recomendaciones de #alimentación y #nutrición ante la crisis sanitaria por la #Covid_19

¡Hola Mundo!En la presente situación de estado de alarma como consecuencia de la pandemia causada por el virus SARS-CoV-2, me gustaría desarrollar algunas ideas referentes a la  alimentación y sistema inmune. Comenzaremos con una aclaración de conceptos. El virus causante de esta pandemia es el  SARS-CoV-2,  un agente muy contagioso y potencialmente  virulento, responsable de … Sigue leyendo Recomendaciones de #alimentación y #nutrición ante la crisis sanitaria por la #Covid_19

Una herramienta simple de detección nutricional remota y orientación práctica para la atención #nutricional en la práctica primaria durante la pandemia de la #COVID-19

¡Hola Mundo!Estamos enfrentado un escenario internacional muy complejo, con profundos cambios que han afectado a miles de personas en todos los continentes. La pandemia causada por el SARS-CoV-2 nos enfrenta a un nuevo escenario sociosanitario, que requiere de todos nuestros esfuerzos para lograr frenar su propagación.Dentro de las recomendaciones de la Organización Mundial de la … Sigue leyendo Una herramienta simple de detección nutricional remota y orientación práctica para la atención #nutricional en la práctica primaria durante la pandemia de la #COVID-19

Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la #restauracióncolectiva y canal #HORECA

Mundo, ¡Hola a todos!Recientemente en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid tuvo lugar el II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y  por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas,  cuyo lema fue “Avances en Dietética Clínica: prevención, tratamientos y gestión. … Sigue leyendo Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la #restauracióncolectiva y canal #HORECA