Con la llegada del verano y el calor, es necesario nutrir nuestro organismo con alimentos que nos aporten mucha agua, minerales y vitaminas. En esta receta, el protagonista es esta maravillosa legumbre, garbanzo. Ingredientes: ( 1 poción) 1/2 taza de garbanzos cocidos 12 unidades de tomates cherries 1 cucharada sopera de pimiento amarillo, rojo y … Sigue leyendo Ensalada Veraniega de Garbanzos
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Salsa de Ajo
Esta es una receta que me recuerda aquellos domingos cuando mi mamá preparaba un asado a la olla con patatas cocidas en la cocina a leña. Cuando preparaba esta salsa, solíamos probarla con pan amasado caliente Todos en casa disfrutábamos de ese momento .. Ingredientes: 2 cabezas de ajos 3 cucharadas de aceite … Sigue leyendo Salsa de Ajo
Salmorejo al estilo chascona
Esta es una receta divertida, fácil y muy rápida. Seguro sorprenderás a tus invitados.. Para aquellos con alergia al gluten, reemplazar el pan de la receta por uno sin gluten. A disfrutar de esta receta Ingredientes: ( rendimiento para 4 a 5 porciones) 6 tomates en rama 5 tomates pera 2 rebanadas de pan … Sigue leyendo Salmorejo al estilo chascona
Sopaipillas Chilenas
Es una preparación muy típica de Chile. Consiste en una masa salada, redonda, a base de harina de trigo cuya cocción es un medio graso, empleando grasa animal o aceite vegetal. En la celebración de la Independencia de Chile, cada 18 de Septiembre, en todos los hogares chilenos, esta preparación marca el inicio de la … Sigue leyendo Sopaipillas Chilenas
Luisa Solano 