Ingredientes: 1 persona 2 tallos de Bimi ½ taza de quínoa blanca cruda ½ taza de lentejas rojas cruda ¼ unidad de pimientos rojo, verde y amarillo 4 a 6 tomates cherries. Cilantro fresco para decorar. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra picual Preparación: Lavar el bimi, saltear unos minutos y … Sigue leyendo Ensalada de hortalizas y legumbres con aceite de oliva virgen extra picual