!Hola Mundo,  muy buenas a todos. ! Recientemente diversos medios de comunicación, instituciones escolares y empresas, se han manifestado frente a este alimento llamado panga, debido al cuestionamiento en aspectos de seguridad alimentaria que se relacionan con las condiciones de cultivo de este pez además de su concentración de metales pesados, especialmente, de mercurio. … Sigue leyendo Desde el Río Mekong, Vietnam al menú: Un pescado llamado #Panga