Mundo hola a todos !!! Hoy quiero compartir esta receta que es parte del patrimonio culinario chileno. Su principal ingrediente es el  cereal llamado maíz, en Chile llamado Choclo. Un alimento característico de la estación de verano.  Es interesante saber que el maíz ,palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». … Sigue leyendo Pastel de Choclo