Mundo…  hola a todos ¡ Durante los días 17 y 18 de octubre se realizaron las II Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, con un gran éxito de convocatoria (sobre 250 asistentes). Es la primera vez que asisto a estas jornadas, y puedo decirles que … Sigue leyendo Sostenibilidad y Gastronomía: II Jornadas de Ciencia y Gastronomía. Facyre 2016