Modificación sensorial de frutas por adición de aceite de oliva aromatizado. Prueba preliminar

Mundo.. ¡Hola a todos! Junto a mi equipo de investigación Con Mucho Gusto  de la Universidad Complutense de Madrid estamos felices de participar y exponer nuestro trabajo de investigación en la XVII Reunión de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) , que este año se celebrará conjuntamente con el XXII Congreso de la Sociedad de … Sigue leyendo Modificación sensorial de frutas por adición de aceite de oliva aromatizado. Prueba preliminar