Cata de Aceites de Oliva en World Olive Oil Exhibition 2016

Durante la feria  World Olive Oil Exhibition  se desarrollaron diferentes e interesantes  actividades … te las comento a continuación. 1. Asistencias a las catas de AOVE de diversos orígenes, variedades y regiones productoras: 1.1 Cata de los aceites de oliva de Japón", a cargo de Toshiya Tada, director de Olive Oil Japan Conclusiones: · El … Sigue leyendo Cata de Aceites de Oliva en World Olive Oil Exhibition 2016

World Olive Oil Exhibition 2016

Los días 2 y 3 marzo Madrid fue anfitriona de la quinta edición de la Feria Internacional “World Olive Oil Exhibition” WOOE, siendo un estratégico lugar de encuentro entre operadores del comercio internacional de aceites de oliva, compradores y distribuidores internacionales. En esta edición, la participación fue de 120 almazaras, cooperativas y empresas oleícolas. La … Sigue leyendo World Olive Oil Exhibition 2016

10 Companies That Control Almost Everything We Eat

He encontrado este articulo muy interesante con relación a las 10 compañías que controlan un gran número de los alimentos industrializados que consumimos.   Oxfam International has made a graphic showing how a handful of corporations control nearly everything we buy at the grocery store. The graphic focuses on 10 of the world's most powerful … Sigue leyendo 10 Companies That Control Almost Everything We Eat

Directrices Dietéticas frente a la Alergia a las Proteínas de la Leche

Continuando con el desarrollo de las alergias alimentarias, expondré una guía dietética de los alimentos que se deben consumir y cuales evitar en una alergia a las proteínas de la leche. La leche materna es el alimento completo y esencial para los lactantes en los primeros meses de vida. Su contenido proteico es de 0,9-1,1 … Sigue leyendo Directrices Dietéticas frente a la Alergia a las Proteínas de la Leche