¡Hola mundo ¡Sin lugar a duda, el acto de comer es un hecho social por excelencia, en el cual, no solo se comparte un plato de comida, sino también, experiencias, vivencias, cultura y hábitos. Y es por eso, que, en esta oportunidad, invitaremos a la mesa a los más pequeños de la casa a compartir … Sigue leyendo El #aceitedeolivavirgenextra, el gran aliado #saludable de la #infancia.
Recomendaciones de #alimentación y #nutrición ante la crisis sanitaria por la #Covid_19
¡Hola Mundo!En la presente situación de estado de alarma como consecuencia de la pandemia causada por el virus SARS-CoV-2, me gustaría desarrollar algunas ideas referentes a la alimentación y sistema inmune. Comenzaremos con una aclaración de conceptos. El virus causante de esta pandemia es el SARS-CoV-2, un agente muy contagioso y potencialmente virulento, responsable de … Sigue leyendo Recomendaciones de #alimentación y #nutrición ante la crisis sanitaria por la #Covid_19
Una herramienta simple de detección nutricional remota y orientación práctica para la atención #nutricional en la práctica primaria durante la pandemia de la #COVID-19
¡Hola Mundo!Estamos enfrentado un escenario internacional muy complejo, con profundos cambios que han afectado a miles de personas en todos los continentes. La pandemia causada por el SARS-CoV-2 nos enfrenta a un nuevo escenario sociosanitario, que requiere de todos nuestros esfuerzos para lograr frenar su propagación.Dentro de las recomendaciones de la Organización Mundial de la … Sigue leyendo Una herramienta simple de detección nutricional remota y orientación práctica para la atención #nutricional en la práctica primaria durante la pandemia de la #COVID-19
Guía práctica de #DietéticaCulinaria y #gastronómica aplicada en los trastornos de la #deglución: Diseño
Mundo, ¡Hola a todos!Recientemente tuve la oportunidad de presentar uno de mis importantes resultados de mi tesis doctoral en el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), conjuntamente con el IV World Congress of Public Health and Nutrition, celebrado en Madrid los días 24 a 27 de Octubre de 2018. Ambos Congresos … Sigue leyendo Guía práctica de #DietéticaCulinaria y #gastronómica aplicada en los trastornos de la #deglución: Diseño
