#Legumbres Salud Sostenible

Mundo, ¡Hola a todos! ¡Estamos de estreno!... recientemente la Comunidad de Madrid a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) realizó, este valioso trabajo, una trascendente aportación al Año Internacional de las Legumbres al abordar estos alimentos desde diferentes perspectivas, permitiéndonos descubrir el valor nutritivo, medioambiental, culinario, comercial e … Sigue leyendo #Legumbres Salud Sostenible

Jaque Mate entre #AlimentosOrgánicos y Alimentos de cultivo tradicional

Mundo, ¡Hola a todos¡ Imagen Google Continuamos con la segunda parte de este capítulo sobre “ Productos ecológicos” El objetivos de esta comunicación  es: Basada en la evidencia científica, informar a los consumidores cuales son los reales beneficios y diferencias significativas de estos productos en comparación con sus homólogos convencionales. ¿Por qué son más caros … Sigue leyendo Jaque Mate entre #AlimentosOrgánicos y Alimentos de cultivo tradicional

#Toxoplasmosis durante el #embarazo

Mundo… ¡Hola a todos! La toxoplasmosis es una enfermedad zoonótica infecciosa que causa síntomas severos en mujeres embarazadas e individuos inmunocomprometidos. En promedio, en todo el mundo, alrededor del 30% de las personas son seropositivas, es decir, el individuo presenta en sangre anticuerpos específicos para este agente infeccioso. La ruta de transmisión oral es de … Sigue leyendo #Toxoplasmosis durante el #embarazo

#Alimentación y #Diabetes:

Mundo… ! hola a todos.! En esta oportunidad quiero compartir este post sobre la alimentación en personas con el diagnóstico clínico diabetes mellitus. La situación epidemiológica de la diabetes mellitus tipo 2 (DM 2) en España ha sido revisada en el documento Estrategia en Diabetes del Sistema Nacional de Salud, del Ministerio de Sanidad y … Sigue leyendo #Alimentación y #Diabetes: