Máster en Nutrición y #DietéticaCulinaria en #Gastronomía Universidad Complutense de Madrid

  Mundo… ¡Hola a todos! Hoy comparto esta magnífica noticia: es oficial la propuesta de posgrado de la Universidad Complutense de Madrid, UCM, junto con el Instituto Superior de Alta Dirección en Gastronomía y Restauración, ISAD: “Máster en Nutrición y Dietética Culinaria en Gastronomía”. Estamos felices de ver el resultado de meses de trabajo y … Sigue leyendo Máster en Nutrición y #DietéticaCulinaria en #Gastronomía Universidad Complutense de Madrid

#BCCInnovation “2 nd COOK & Health Scientific Symposium”

  Mundo… Hola a todos!! Recientemente mi equipo de investigación Con Mucho Gusto participó en el  2nd Cook & Health Scientific Symposium organizado por el Basque Culinary Center, ( BCC INNOVATION - Research and Innovation Center) y la  University of West London. El objetivo del evento fue compartir el conocimiento actualizado referente a las relaciones … Sigue leyendo #BCCInnovation “2 nd COOK & Health Scientific Symposium”

Participación en la XVI Semana de la Ciencia Madrid

  Mundo…  hola a todos ¡ http://www.madrimasd.org/semanaciencia/ La Dirección General de Universidades e Investigación de la Comunidad de Madrid a través de la Fundación para el Conocimiento madri+d, organizó la decimosexta edición de la Semana de la Ciencia de Madrid del 7 al 20 noviembre 2016, con el objetivo de involucrar a los ciudadanos en … Sigue leyendo Participación en la XVI Semana de la Ciencia Madrid

La Gastronomía al Servicio de la Salud. Utilización de un Aceite de Oliva Aromatizado como Herramienta Dietética en la Alimentación del Adulto Mayor

  Mundo … Hola a todos. Junto a mi equipo de investigación Con Mucho Gusto  de la Universidad Complutense de Madrid continuamos con nuestra actividad de divulgación científica. Los días 17 y 18 de octubre 2016, presentaremos nuestro trabajo de investigación con Arbequina&Co Castillo de Canena  en las II Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizada … Sigue leyendo La Gastronomía al Servicio de la Salud. Utilización de un Aceite de Oliva Aromatizado como Herramienta Dietética en la Alimentación del Adulto Mayor