Mundo… Hola a todos!

Hoy comparto esta receta que  es una propuesta ´de consumo de una fruta tan otoñal como lo es la naranja que armoniza perfectamente con canela y aceite de oliva virgen extra hojiblanca.

Ingredientes: (1 persona)

• 1 naranja fresca
• 1cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Hojiblanca
• Canela en polvo a gusto
• Hojas de hierbabuena para decorar

Preparación:

Lavar las hojas de hierbabuena, secar con papel de cocina delicadamente y reservar.

Lavar la naranja y secar.

Pelar la naranja y a continuación cortarla en rodajas.

Disponer las rodajas de naranja en un plato, espolvorear canela en polvo por la superficie y agregar el AOVE hojiblanca.

Decorar con hojitas de hierbabuena y servir.

Observación: esta receta también puede elaborarse con mandarinas frescas

Para el emplatado de los peces, puedes usar un par de arándanos frescos para simular las burbujas.

Esta es una fantástica alternativa de postre en la cual los niños pueden participar.

No olvidéis

Poner sabor y Salud a la Vida